08 Dic 2022
La piñata: elemento de las celebraciones mexicanas
Uno de los elementos más típicos de las celebraciones en México son las piñatas, símbolo reconocido internacionalmente de la cultura mexicana.
Sería difícil imaginar las posadas sin estas coloridas decoraciones originalmente hechas de barro, rellenas de frutas de temporada como tejocote, jícama, lima, caña de azúcar, mandarina, naranja, así como cacahuates y diversas variedades de dulces.
Romper la piñata constituye el momento estelar de toda fiesta infantil o posada navideña en México, resulta indescriptible la emoción de un niño, un joven o un adulto al formarse en la fila de la piñata, en espera de saber quién será el afortunado en romperla y qué ricas sorpresas saldrán de ella.
Es una metáfora de alegría, la piñata esconde en su interior una feria de sabores, aromas, colores y texturas que sólo podrán disfrutarse después de un divertido acto de fuerza, astucia, equilibrio, precisión y suerte. Y en un mágico instante la piñata se rompe y todo cae al suelo para ser barrido por múltiples abrazos y sonoras carcajadas.
Origen
Los primeros registros de la piñata corresponden a los relatos de Marco Polo que, durante una travesía por el continente asiático, vió a un grupo de personas rompiendo una figura con forma de buey, rellena de semillas, en la celebración del Año Nuevo chino.
Inspirado en esta experiencia, Marco Polo implementó la tradición en Italia (pignatta) para conmemorar la Cuaresma, a partir de entonces, la piñata fue adoptada en España y de ahí trasladada al Nuevo Mundo.
Esta tradición llegó a México en el año 1586 (siglo XVI), cuando los frailes agustinos de Acolman de Nezahualcóyotl, en el estado actual de México, cerca de la zona arqueológica de Teotihuacán, recibieron la autorización del Papa Sixto V para celebrar las “misas de aguinaldo”, que más tarde se convertirían en las posada. Fue en esas misas que tuvieron lugar en los días previos a la Navidad que los frailes introdujeron la piñata.
El simbolismo religioso de la piñata
La piñata original era una olla de barro, se le agregó papel de china de colores para hacerla más vistosa y representar los placeres superfluos.
Sus siete picos simbolizan soberbia, avaricia, lujuria, ira, gula, envidia y pereza. Los pecados capitales debían ser destruidos con los ojos vendados (haciendo alusión a que la fe es ciega), con la ayuda de un palo que representaba la virtud del ser humano en lucha contra las tentaciones.
Los caramelos y otras golosinas dentro de la piñata representaban las riquezas del reino de los cielos, por lo tanto, la enseñanza que se acompañaba con fe y una sola virtud, podía vencer el pecado y recibir todas las recompensas del cielo.
¿Piñatas prehispánicas?
Los mexicas celebraban en el invierno, en fechas coincidentes con la Navidad, una fiesta denominada Panquetzaliztli en honor a Huitzilopochtli, dios de la guerra.
Hay versiones que afirman que, desde entonces, al igual que en la cultura maya, los indígenas rellenaban ollas de barro con semillas de cacao y las rompían en un juego ceremonial, por ello algunos consideran que la tradición de la piñata fue copiada por los conquistadores españoles y no traída por ellos.
Tipos de piñatas y sus rellenos
En la actualidad existen muchos tipos de piñatas de acuerdo con su forma, los materiales de manufactura y las celebraciones a las que van dirigidas, tales como posadas, Navidad, Año Nuevo, cumpleaños y fiestas corporativas. También se elaboran piñatas como alegoría de personajes del mundo de la farándula, la política y las redes sociales, ya sea para ridiculizarlos o en reconocimiento a su popularidad.
Piñatas tradicionales de barro
Protagonistas de las fiestas decembrinas de antigua tradición, suelen estar rellenas de jícamas, tejocotes, mandarinas, trozos de caña de azúcar, cacahuates y colación, así como pequeños juguetes, serpentinas y confeti.
Piñatas tradicionales de papel o cartón
Son las más comunes en las fiestas decembrinas de ahora, más ligeras y fáciles de manipular. Su relleno es similar al anterior, aunque por ser más frágiles no suelen llevar frutas, sino una amplia variedad de dulces comerciales.
Pueden tener la forma de los siete picos o de coronas navideñas, animales y personajes de la época, como Santa Claus.
Piñatas modernas
Presentes en todo tipo de fiestas, especialmente cumpleaños infantiles. Las formas son tan variadas como infinita es la imaginación: animales de aire, mar y tierra, personajes reales o fantásticos, medios de transporte, astros…
Sus rellenos, siempre sorpresivos, suelen ser golosinas dulces y saladas, algunas de ellas un verdadero reto al paladar, en todas las ciudades mexicanas hay dulcerías especializadas en rellenos de piñatas.
La sofisticación de la piñata mexicana es de gran atractivo para niños, jóvenes y adultos, pero la belleza y la sencillez de una piñata tradicional constituyen uno de los elementos más representativos de nuestra cultura.
