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Tortas ahogadas


Recetas de cocina mexicana

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Y ya que andamos de antojos, te vamos a dejar la receta de la tradicional y deliciosa torta ahogada, que es uno de los platillos más típicos y representativos del estado Jalisco en México, ahora no necesitas viajar hasta allá, anímate a prepararlas en casa y mientras quedan listas te recomendamos echarte un Pulque Vervena bien frío, estamos seguros que te va a encantar, para prepararlas vas a necesitar los siguientes ingredientes:

  • 1 kilo de jitomate
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • ½ de cucharada de comino
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 300 g de carnitas de cerdo
  • 4 bolillos
  • 1 taza de agua
  • Aceite
  • Sal al gusto

Hierve los jitomates, retírales la cáscara y muélelos con la cebolla, ajo y comino

Vacía la salsa en una sartén caliente con poco aceite y sazona con un poco de orégano

Unta los bolillos con los frijoles, coloca las carnitas y baña la torta con la salsa de jitomate.

  • Orígen: México
  • Costo: Moderado
  • Dificultad: Media

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